Herttuan leivonta- ja ruokaohjeet 2025-12-14T08:04:07+02:00 Blog Integration Feed Generator https://mylla.vuodatus.net/ mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Kinderpiiraka]]> 6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
...4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 dl kuumaa vettä
300 g sulaa rasvaa
4 munaa

Sekoita kuivat aineet. Lisää joukkoon kuuma vesi
rasva ja munat, joista on rakenne rikottu. Sekoita nopeasti ja levitä pellille. Paista 175-200 asteessa n. 30 min. Anna jäähtyä.

Voikreemi:
150 g voita
300 g tomusokeria
4 tl vaniljasokeria
2 keltuaista

Vatkaa sähkövatkaimella kaikki sekaisin ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.

Kuorrutus:
1 levy Block suklaata tai muuta leivontasuklaata (käy myös Fazerin sininen)

Sulata suklaa vesihauteessa ja levitä pohjan päälle. Halutessasi voit sulattaa valkosuklaata ja tehdä raitoja päälle.

]]> 2010-08-06T12:51:01+03:00 2019-10-27T07:53:16+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2010/08/kinderpiiraka mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Lohileivokset]]>

Lohileivokset


n. 40 kpl


Pohja
20 viipaletta  grahampaahtoleipää (esim. Isopaahto)

Kostutukseen
1 - 1 1/2 dl   Valio maitoa

Lohitäyte
400 g   ruodotonta kylmäsavulohta
3 prk (à 200 g)  Valio kermaviiliä
3/4 tl   valkopippuria
2 dl   tilliä hienonnettuna
6   liivatelehteä
3 rkl   sitruunamehua

Koristeluun
6   keitettyä (10 min) munaa viipaleina
200 g   katkarapuja tai kylmäsavulohta viipaleina
  tilliä, sitruunaviipaleita

Leikkaa leivistä reunat ohuelti. Levitä viipaleet tiiviisti vierekkäin leivinpaperin päälle pellille. Kostuta leipälevy maidolla. Hienonna lohi. Yhdistä siihen kermaviili, valkopippuri ja tilli. Pehmitä liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min. Purista liivatelehdet kuiviksi. Liuota liivatelehdet kiehuvaan sitruunamehuun ja sekoita kermaviili-kalaseokseen. Levitä täyte pohjalle. Anna hyytyä jääkaapissa peitettynä vähintään 4 tuntia tai seuraavaan päivään. Leikkaa annospaloiksi (noin 5 x 5 cm). Nostele leivokset vadille ja koristele. Tarjoa kahvipöydän suolaisena palana. Vinkki Korvaa halutessasi tavallinen maito ja kermaviili laktoosittomilla tuotteilla (Valio laktoositon kevytmaitojuoma ja Valio laktoositon kermaviili).
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    
]]> 2010-06-19T22:08:01+03:00 2019-10-27T07:53:18+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2010/06/lohileivokset mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Käyttöohje tarkennus]]> A. Käyttö ajastimella:
- Paina -/Select painiketta, jonka jälkeen 2.0 alkaa vilkkumaan näytössä.
- Paina function painiketta jonka jälkeen keitin lämpenee 98 asteeseen asti (high). Jos painat kaksi kertaa, keitin lämpenee 90 asteeseen asti (low). High tai low valo vilkkuu kunnes toivottu lämpötila on saavutettu, jonka jälkeen keittimen aika (2 tunita) laskee nollaan. Tämän jälkeen keitin automaattisesti vaihtaa lämmön alas (warm) ja on päällä maksimissaan 9.9 tuntia.
- Asetettu keitinaika on 2 tuntia. Painamalla -/select painiketta aikaa voidaan lyhentää. Painamalla + painiketta aikaa voidaan lisätä.

B. Käyttö ilman ajastinta.
- Paina Function painiketta ja keitin menee heti päälle (valo ei vilku enää). Keitin sammuu kun painat Function painiketta uudestaan (valo vilkkuu jälleen).

C. Käyttö viiveellä.
- Paina -/Select painiketta kahdesti ja Function painiketta kerran jolloin keitin menee päälle vasta kahden tunnin kuluttua. Jos haluat lisää tai vähemmän viivettä, paina + tai -/select painiketta kunnes haluttu aika tulee näyttöön. Kun tämä haluttu aika on kulunut umpeen, keitin alkaa lämpenemään.]]> 2009-01-12T11:36:01+02:00 2019-10-27T07:53:20+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2009/01/kayttoohje-tarkennus mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Maksalaatikko]]> 300g maksaa
rusinoita siirappi suolaa kermaa
]]> 2008-12-30T12:16:00+02:00 2019-10-27T07:53:22+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/12/maksalaatikko mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Oceanin makaronilaatikko]]>
- 1 pss makaronia, raakana
- 1½ kpl lihaliemikuutiota
- 1,2 l vettä
- 200 g koskenlaskija tms. sulatejuustoa
- 400 g jauhelihaa
- pippuria, sipulia tms. mausteita

1. Keitä vesi, sulata juusto ja lihaliemikuutiot joukkoon
2. Sekoita ruskistettu jauheliha ja raaka makaroni uunivuoassa
3. Lisää vesi-juustoseos
4. Uuniin 200°C n. 40 min tai kunnes loota on sopivaksi hyytynyt ]]> 2008-12-30T12:14:00+02:00 2019-10-27T07:53:24+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/12/oceanin-makaronilaatikko mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Kakkupohjia]]> Kakkupohja

                    2                  4                  6                    8           munaa
                    1,5dl            3dl                4,5dl              6dl        sokeria
                    0,5 kkp        1kkp            1,5kkp           2kkp     kuumaa vettä
                    1dl                2dl                3dl                4dl        vehnäjauhoja
                    1dl                2dl                3dl                4dl        perunajauhoja
                    1tl                 2tl                 3tl                 4tl         leivinjauhetta  (2tl kyllä riittää kaikissa)

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuuma, melkein kiehuva vesi vähitellen kaataen munasokerivaahdon joukkoon koko ajan hitaasti sekoittaen. Sekoita jauhot siivilän läpi seokseen ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun (ja korppujauhotettuun) kakkuvuokaan. Paista n. 175 asteessa kauniin vaaleanruskeaksi. Kun kakku näkyy olevan irti vuoan reunoista, on se kypsä. Itse kokeilen yleensä myös puisella grillitikulla että kakku on keskeltäkin kypsä.  
Anna pohjan jäähtyä ennen kumoamista. Parhaiten pohjan saa leikattua osiin kun tekee pohjan valmiiksi jo edellisenä päivänä.  
]]> 2008-12-05T08:56:00+02:00 2019-10-27T07:53:27+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/12/kakkupohjia mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Hevosen kengät]]> Toisesta blogista kopsattu ;) kuvineen tais olla ei makeaa mahan täydeltä

789424.jpg


125 g voita
125 g tomusokeria
2 pientä munaa
1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta (ei ollut, laitoin vanilijasokeria)
60 g mantelijauhetta
200 g vehnäjauhoja
sulatettua suklaata koristeluun

1. Sekoita voi ja tomusokeri vaaleaksi ja ilmavaksi. Vatkaa munat ja sitruunankuoriraaste joukkoon. Sekoita vuorotellen mantelijauhetta ja vehnäjauhoja massaan, kunnes se on tasaista. Peitä ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Noihin käytin tähtityllaa kokoa 7. pursota hevosenkengän muotoisia pikkuleipiä ja paista +200ast. N.8-10min. Anna jäähtyä ja kasta päät sulatetussa suklaassa, nosta leivinpaperin päälle, kunnes suklaa kovettunut]]> 2008-12-03T12:26:00+02:00 2019-10-27T07:53:29+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/12/hevosen-kengat mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Piimäkakku]]> 2dl sokeria
2dl rusinoita
2tl piparimaustetta
6dl vehnäjauhoa
Sekoita
2dl siirappia
3dl piimää
2dl rasva sulaa
sekoita
Paista 175 asteessa reilu tunti
]]> 2008-12-02T12:01:00+02:00 2019-10-27T07:53:31+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/12/piimakakku mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Paholaisen piirakka]]> 5 dl   vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl   leivinjauhetta
1 tl   soodaa
1 tl   vaniljasokeria
1 tl   suolaa
1 dl   kaakaojauhetta
Sekoita keskenään

50 g   margariinia
2½ dl   vettä
Lisää kuiviin aineisiin, vatkaten 2 min.

3      kananmunaa
Lisää, vatkaa 2 min.

Ripottele pellille mariannerouhetta. Kaada taikina päälle. Paista 200'C n.20-25 min.

Kuorrutus:
230g   tomusokeria
70 g    margariinia
4 rkl   maitoa
2 tl   vaniljasokeria
Päälle mariannerouhetta]]> 2008-08-07T22:22:00+03:00 2019-10-27T07:53:33+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/08/paholaisen-piirakka mylla https://mylla.vuodatus.net/ <![CDATA[Täyte]]>
10 liivatelehtiä
5dl vispikermaa
500g maitorahkaa
sokeira
4tl vaniljasokeria
1dl mehua liivatteiden liottamiseen
Vaahdota kerma, lisää sokerilla ja vaniljasokerilla ja lisää rahka
Lisää vedessä liotetut ja kiehuvassa mehussa sulatetut liivatteet sekaan.
Lisää esim 600g mansikoita tai muita marjoja) sekaan.
Tulee siis kahteen kerrokseen täyte!
Tai voit panna täytteen puoleksi ja toiseen puoleen esim 300g marjoja ja toiseen puoleen 200g sulatettua suklaata.
]]> 2008-06-14T16:52:00+03:00 2019-10-27T07:53:35+02:00 https://mylla.vuodatus.net/lue/2008/06/tayte mylla https://mylla.vuodatus.net/